毎日新聞13版、11面（くらしナビ面）｢肉はどこから いのちと向き合う 中」の見出しタイトルは｢タブー越え『知りたい』」。屠畜を主題にしたドキュメンタリー映画「にくのひと」（2007年）に取材した記事である。作成者は大阪芸術大学の学生。牛丼チェーン店…