初スッポン

　昨夜、池袋・三木にて会食。この間大いにお世話になっているお二人をお招きして「おまかせコース」をいただく。何が出てくるか、マスターの釣果次第だが・・・・。すべて生き生き。最後に現れたのがスッポン鍋！前々から「スッポン」を食べたいと話をしていただけに驚いた。「食べていただきたい料理をお出ししています」と耳にしていただけに、ワオ―、という感じ。
　まずはベース。

　野菜等を加えて各自取り分けます(お店が取り分けてくださる)。

　満足満足。「食」だけではなく「会」すなわち談笑も満足。